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1900년대 초, 먹고살기 위해 하와이로 이주한 한인은 궁핍하고 고단한 삶을 살면서도 '김치'를 놓지 않았다. 세월이 흘러, '한류'가 전 세계로 퍼지면서 김치는 미국 사회에 한민족의 먹거리이자 고유한 문화로 인식된다. 2부작 다큐멘터리 <김치로드>는 이민 한인들의 발자취를 따라 한국에서 미국으로 이어진 김치의 역사와 진화를 살핀다.

Koreans migrated to Hawaii in the early 1900s to survive but always kept their unique food - Kimchi, in a foreign land. A century later, Kimchi became the symbol of Korea's culinary culture. The two-part documentary special traces the Korean Migrants from their motherland to America and follows the evolution of Kimchi in the US.

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